Au-delà de la simple maladresse, la déclaration du premier ministre convie à s’interroger sur le coût minimum qu’une famille doit débourser pour satisfaire les besoins nutritifs de chacunE de ses membres.
Le Dispensaire diététique de Montréal (DDM) établit depuis plus de 80 ans un Panier à provisions nutritif (PPN). Le PPN calcule le coût minimum permettant à une personne ou à une famille de se procurer la valeur nutritive nécessaire pour demeurer en santé. Trois fois par année, le DDM rend disponible une liste des aliments recommandés pour satisfaire à faible coût les besoins nutritionnels de tout individuE ou famille. Voici un aperçu, en dollars d’aujourd’hui, du coût du panier à provisions nutritif pour une famille de trois personnes (une femme, un adolescent et une adolescente) pour une semaine :
1969 : 141,48 $
1978 : 146,61 $
2000 : 138,83 $
2014 : 181,47 $
2018 : 187,08 $
Que ce soit en 1969 ou en 2018, le coût hebdomadaire minimum pour couvrir les besoins nutritionnels élémentaires d’une famille de trois personnes prouve le ridicule de la déclaration du premier ministre. Situer aussi bas le coût nécessaire pour combler les besoins en nourriture, c’est réduire la qualité et la diversité du régime alimentaire des personnes en situation de pauvreté et, ce faisant, compromettre leur santé.
* La phrase est tirée d’une publication gouvernementale de 1995 portant sur l’image des personnes assistées sociales.
Un message, un commentaire ?