3 septembre 2024 |tiré du site de Democracy now !

3 septembre 2024 | tiré du site de democracynow.org
https://www.democracynow.org/2024/9/3/us_strike

AMY GOODMAN : Les travailleurs syndiqués de l’hôtellerie se battent pour des augmentations de salaire, de meilleurs niveaux de personnel, des charges de travail équitables et le respect. Aujourd’hui, le troisième jour de la grève se déroule dans 25 hôtels, faisant partie des chaînes Hilton, Hyatt, Marriott, Westin et DoubleTree dans neuf villes : Baltimore, Boston, San Diego, San Francisco, San Jose, Seattle, Honolulu, Kauai, à Hawaï, et Greenwich, dans le Connecticut et plus encore.
Pour en savoir plus, nous sommes rejoints par deux invités. Lizzy Tapia est la présidente de la section locale 2 de UNITE HERE à San Francisco. Et Rebeca Laroque, gréviste et préposée aux chambres au Hyatt Regency de Greenwich, dans le Connecticut, est préposée aux chambres depuis plus de 12 ans. Lizzy Tapia, commençons par vous. Expliquez-nous la stratégie, les villes que vous avez choisies, les chaînes hôtelières avec lesquelles vous négociez et ce que vous exigez.

LIZZY TAPIA : Nous sommes donc en négociation depuis des mois maintenant, et nous n’avons pas vu le genre de propositions que nos membres attendent — vous savez, qui répondront à leurs besoins. Donc, nous nous sommes mis en grève. Aujourd’hui, c’est le troisième jour. Il y a sept villes qui sont sorties aujourd’hui, et c’est environ 9 500 travailleurs et travailleuses qui en sont à leur troisième jour de grève.
Et, vous savez, nous sommes à la recherche d’un contrat qui répond à ce dont nous avons besoin pour pouvoir survivre, surtout ici dans la région de la baie de San Francisco. Le coût de la vie est si élevé. Et nous avons besoin de bonnes augmentations de salaire et de soins de santé, d’un plan de retraite. Et c’est aussi un combat qui est vraiment une question de respect. Et donc, nous espérons que ces entreprises – Hilton, Marriott et Hyatt – comprendront le message.

JUAN GONZÁLEZ : Et, Lizzy Tapia, est-ce que ce sont les seuls hôtels avec lesquels UNITE HERE a actuellement des contrats qui ont expiré, ou y a-t-il un un plus grand nombre d’hôtels que vous avez décidés de ne pas frapper à ce stade ?

LIZZY TAPIA : Oui, il y a certainement un plus grand nombre d’hôtels, mais nous négocions avec ces entreprises spécifiquement depuis quelques mois. Et c’est donc là où nous en sommes aujourd’hui.

JUAN GONZÁLEZ : Et en ce qui concerne les différences d’échelles salariales entre certaines de ces villes – par exemple, les femmes de ménage à Boston reçoivent 28 $ de l’heure, alors qu’à Baltimore, elles ne reçoivent que 16,20 $ – essayez-vous de créer une sorte de système plus rationnel à l’échelle nationale ?

LIZZY TAPIA : Non, je dirais que ce qui est considéré dans tous les domaines, c’est la nécessité d’augmentations salariales très importantes. Tout le monde a du mal, surtout en sortant de la pandémie, à joindre les deux bouts. Et cela peut signifier différentes choses dans différentes villes, mais ce que cela signifie dans l’ensemble, c’est que nous avons besoin de fortes augmentations de salaire, d’augmentations de salaire significatives, qui nous permettent réellement de survivre.

AMY GOODMAN : Je veux faire participer Rebeca Laroque à la conversation. Pouvez-vous nous parler de ce que vous faites au Hyatt Regency à Greenwich, dans le Connecticut ?

REBECA LAROQUE : Oui. Je fais préposé aux chambres.

AMY GOODMAN : Et cela signifie ? Expliquez le travail que vous faites. Et que voulez-vous voir se passer ? Et comment pensez-vous que l’hôtel réagit ?

REBECA LAROQUE : OK, comme un préposé aux chambres, nous nettoyons la chambre tous les jours. C’est mon travail. Et vous avez dit ce que j’attendais, l’hôtel va être...

AMY GOODMAN : Comment va la chaîne hôtelière – comment le Hyatt réagit-il à la grève à l’extérieur dont vous faites partie ?

REBECA LAROQUE : D’accord. Ils ne disent rien pour l’instant, mais j’espère — j’espère et nous attendons une réponse. Mais je ne vois rien pour l’instant.

JUAN GONZÁLEZ : Et aussi, pourriez-vous parler - beaucoup d’hôtels permettent maintenant aux clients de choisir de ne pas nettoyer les chambres. Comment cela a-t-il affecté la charge de travail et les conditions des femmes de ménage ?

REBECA LAROQUE : OK, pour toutes ces femmes de ménage, nous travaillons dur. Ils vous donnent beaucoup de chambres tous les jours. Nous travaillons dur. Et c’est pourquoi nous nous en sommes plaints. Non seulement nous avons beaucoup d’espace et nous avons beaucoup de travail à faire, mais nous ne sommes pas bien payée-s. C’est pourquoi aujourd’hui nous sommes en grève.

JUAN GONZÁLEZ : Et, Lizzy Tapia, pourriez-vous nous parler de cette question des clients qui ont le droit de refuser le nettoyage des chambres et de ce que cela fait aux travailleurs et travailleuses syndiqués ?

LIZZY TAPIA : Oui, Rebeca a tout à fait raison. Lorsque les hôtels n’offrent plus de nettoyage quotidien automatique des chambres, cela crée un problème de charge de travail pour les préposé-e-s aux chambres qui nettoient ces chambres. Lorsqu’une pièce n’est pas nettoyée pendant trois jours ou cinq jours à la fois, elle est collante. C’est poussiéreux. Le nettoyage nécessite deux fois plus de travail. Et les entreprises hôtelières n’ajustent pas alors votre charge de travail, n’est-ce pas ? Cela signifie simplement que les préposé-e-s aux chambres, comme Rebeca l’a dit, rentrent chez eux, et ils sont fatigués, et leur corps leur fait mal. Et c’est totalement inacceptable. Et aussi, vous savez, je pense qu’il s’agit en quelque sorte de créer un nouveau modèle pour que les clients ne s’attendent tout simplement pas à ce que leur chambre soit nettoyée, donc, vous savez - oui, ou ne pas l’obtenir dans le cadre de ce qu’ils paient pour leur chambre. Et donc, cela enlève aux clent-e-s et aux travailleuses, qui beaucoup – vous savez, celles qui travaillent travaillent deux fois plus dur, et celles qui ne travaillent pas parce qu’on ne leur attribue pas de chambres sont à la maison et essaient de joindre les deux bouts, et d’obtenir un chèque de paie avec lequel elles peuvent survivre.

AMY GOODMAN : Et, Rebeca Laroque, pouvez-vous nous parler de la main-d’œuvre ? Est-il composé en grande partie de femmes et d’immigrant-e-s ? Et si vous pouviez parler de l’instabilité financière que vous avez vécue et que vos collègues ont vécue en travaillant dans un hôtel aussi prestigieux, le Hyatt Regency ? Les gens associent cela, bien sûr, à la richesse, mais cette richesse ce sont pour les client-e-s.

REBECA LAROQUE : D’accord. Tous mes collègues se plaignent toujours, tous les jours, non seulement parce que le travail est difficile, mais nous ne pouvons pas survivre avec l’argent qu’ils nous paient. Et quand nous avons fini de travailler, quand nous rentrons chez nous, nous ne pouvons rien faire, parce que – chacun de mes collègues a une histoire, parce que nous travaillons dur, et puis l’argent qu’ils paient, vous ne pouvez rien vous permettre avec ça, parce que tout augmente. C’est pourquoi nous demandons un meilleur salaire, une meilleure assurance maladie et une meilleure retraite, parce que nous ne nous pouvons rien permettre rien. Dans le Connecticut, tout est très cher.. Après la pandémie, tout augmente.

JUAN GONZÁLEZ : Oui, et j’aimerais demander à Lizzy Tapia. Vous avez déclaré une grève de trois jours. Pourquoi trois jours ? Et y a-t-il des possibilités de prolonger la grève ?

LIZZY TAPIA : Oui, il n’y a pas de plans pour le moment, mais de futures grèves sont possibles. Nos membres s’engagent à faire ce qu’il faut pour remporter le contrat ici. Et comme Rebeca l’a souligné, vous savez, les travailleuses sont fatiguées. Elles souffrent. Elles ont du mal. Et donc, vous savez, nous avons atteint ce point non pas parce que nous voulons vraiment être dans cette position, mais nous sommes vraiment déterminés à remporter un contrat qui est équitable. Et une partie de cette action consistait vraiment à sortir le jour de la fête du Travail et à être ensemble le jour de la fête du Travail dans tant de villes, tous ensemble. Mais il n’y a pas de plans pour le moment. Il y a des actions possibles à l’avenir.

AMY GOODMAN : Le temps, Lizzy, les exigences concernant les salaires, les niveaux des effecetifs, les charges de travail équitables, quels sont les points de friction dans ces négociations contractuelles ?

LIZZY TAPIA : Ouais, je veux dire, vous les avez rappelés, Amy. Je pense que ce que nos membres vivent est vraiment une question de manque de respect et du fait que ces entreprises hôtelières réduisent les commodités et les services. Cela signifie qu’en l’absence de nettoyage quotidien automatique des chambres, de fermeture du bar et du restaurant, d’heures limitées pour les repas en chambre ou d’absence de repas dans la chambre, d’heures limitées pour les piscines ou de fermeture des centres de conditionnement physique, toutes ces sortes de choses se traduisent par l’incapacité de nos membres à travailler. Vous savez, les membres qui nettoyaient le hall d’entrée la nuit ne seront pas là. Les membres qui — vous savez, les barmans, les serveurs, les travailleurs et les travailleuses des cuisine et des bars ne sont pas là. C’est, vous savez, ils et elles sont à la maison. Et puis, pour ceux et celles qui essaient de compenser le manque de personnel, leur charge de travail est vraiment difficile. C’est beaucoup plus difficile. C’est deux ou trois fois plus difficile qu’avant.
Et donc, je pense que beaucoup de nos problèmes sont vraiment liés au respect de notre travail, et c’est en partie pourquoi nous avons ce message, et aussi le respect de nos client-e-s. Ces choses sont vraiment liées. Et donc, cela pourrait se résumer à de l’argent pour les patrons. Et comme Rebeca l’a dit, il y a aussi beaucoup de problèmes économiques pour nous. Mais je pense que, en grande partie, vous savez, ce qu’il faut pour résoudre ce problème, c’est vraiment respecter notre travail et respecter ce que nous faisons et ramener l’hospitalité dans ces hôtels. Toutes ces choses sont en quelque sorte liées.

AMY GOODMAN : Eh bien, nous tenons à vous remercier tous les deux d’être avec nous, Lizzy Tapia, présidente de la section locale 2 de UNITE HERE à San Francisco, et Rebeca Laroque, gréviste et préposée aux chambres d’hôtel au Hyatt Regency à Greenwich, dans le Connecticut, préposée aux chambres depuis plus de 12 ans. Encore une fois, cettegrève contre Hyatt, Hilton et Marriott. Marriott possède Westin et Hilton possède DoubleTree.

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