À l’occasion de la Journée mondiale de l’abeille (20 mai), Écosociété
publie une nouvelle édition de *L’abeille et la ruche*, LE guide de
référence en apiculture écologique.

La nouvelle édition de *L’abeille et la ruche - Manuel d’apiculture
écologique*, de l’apiculteur Alain Péricard, paraîtra *en librairie le 17
mai 2023*.

*En bref : * La nouvelle édition, actualisée et augmentée, d’un guide
d’apiculture écologique devenu incontournable dans la francophonie.

*Une occasion parfaite pour prendre des nouvelles des abeilles :* leur
situation s’est-elle améliorée ces dernières années ? Comment se portent les
colonies au Québec ? Y’a-t-il trop de ruches urbaines à Montréal ? Les
efforts de certaines municipalités pour retarder la tonte des pelouses et
favoriser la floraison portent-elles fruit ?

*À propos du livre*

Les abeilles sont parmi les premières victimes des ravages de l’agriculture
industrielle et chimique. Comme leur vitalité est un des indicateurs de la
santé de la biosphère, il devient urgent de développer une apiculture
écologique qui s’inscrit dans le vaste mouvement de l’agroécologie, plus à
même d’assurer leur bien-être.

Alain Péricard a développé un petit rucher (35-40 ruches) dont la tenue est
respectée de ses pairs. Il partage avec une grande générosité le fruit de
son expérience et de son savoir pour accompagner quiconque aspire à se
lancer ou à se perfectionner en apiculture. Faire découvrir le monde des
abeilles, comprendre leur fonctionnement et partager de bonnes pratiques
apicoles, tels sont les objectifs de ce manuel. Cette nouvelle édition
expose les plus récentes avancées en matière de connaissances théoriques et
techniques et vous apprendra :

- les bases de la biologie de l’abeille et de ses interactions avec
l’environnement ;
- les ressources nécessaires pour installer vos ruches et bien choisir
votre site ;
- l’équipement et les outils indispensables pour accomplir les
différentes tâches tout au long de la saison apicole ;
- comment identifier, prévenir et protéger ses ruches des maladies,
parasites et prédateurs, et comment maintenir des colonies en bonne santé ;
- les techniques spécifiques aux interventions qui concernent la reine
et la sélection génétique ;
- comment extraire, utiliser et transformer le miel et les autres
produits du rucher ;
- comment favoriser des colonies vigoureuses au terme de la période
critique de l’hivernage.

Inscrivant sa démarche dans la nécessaire reconfiguration de nos rapports
avec la nature, l’auteur expose en outre tout ce que nous apporte la
fréquentation des abeilles, collectivement et individuellement, que ce soit
leur importance pour l’environnement, l’alimentation, la santé, mais aussi
notre simple plaisir. Richement illustré et rédigé par un apiculteur
d’expérience, ce livre s’est imposé depuis sa première édition (2019) comme
une référence incontournable en apiculture écologique dans l’espace
francophone.

«  Le temps d’aimer et de prendre soin de la vie à laquelle nous devons la
vie est plus que venu. Au-delà d’un simple vade-mecum, cet ouvrage est, par
son écriture et son propos, un témoignage. Nul doute que le lecteur de cet
ouvrage sera gratifié d’une belle initiation comme j’en ai eu moi aussi le
privilège. »

– Pierre Rabhi, extrait de la préface

*À propos de l’auteur*

*Alain Péricard* a été apiculteur pendant 20 ans avant de se consacrer
presque exclusivement à l’apiculture écologique au Rucher biologique Apis,
au Québec, à compter du début des années 2000. Diplômé de l’Université
McGill en communication internationale et interculturelle, en théories
féministes et en méthodologies qualitatives, il a été professeur et
chercheur, en plus d’être correspondant de presse en Afrique de l’Ouest et
journaliste scientifique spécialisé en agriculture et en environnement.